Garnacha - SOL Y SERENA - Bodega Espolla (vino dulce)

Garnacha blanca y roja

Vino dulce de solera

Botella: 50 cl.

Vino dulce natural elaborado añadiendo alcohol vínico a media fermentación y con doble crianza oxidativa. En primer lugar en un tonel de madera de roble americano de 600 L y con una solera iniciada hace más de 50 años; y en segundo lugar en recipientes de vidrio repuestos al sol en las ventanas de la fachada de la bodega durante aproximadamente 800 días aprovechando los contrastes diarios de temperatura entre día y noche.