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Varietats , Macabeu, Xarello, Parellada i Chardonnay.
Elaboració
Criança a la cava 36 mesos
Color, aroma i estructura
Color daurat brillant. Aromes de fruites persistents (exòtics, poma, pera i préssec).Notes de pastisseria, fonoll i anís procedents del seu contacte amb les mares durant mesos. De bombolla fina, cos i estructura.
Maridatge
Bon acompanyant en el maridatge de tota un menjar amb arrossos, peixos, carns, caça i postres
85 punts Peñin
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