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Aceite de oliva Virgen, del Montsià. Este punto de maduración, permite...
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Aceite de oliva Virgen, del Montsià.
Este punto de maduración, permite obtener un aceite con aceituna madura, que muestra la preponderancia del dulce, sobre el amargo y el picante.
Destaca por su gran diversidad de aplicaciones culinarias. Su dulzura combina muy bien con todo tipo de alimentos. Por sus características organolépticas y químicas, podemos emplearlo tanto en crudo como en caliente.
Aceite de oliva Virgen, del Montsià.
Este punto de maduración, permite obtener un aceite con frutado de aceituna madura, identificable en nariz y boca, que muestra la preponderancia del dulce, sobre el amargo y el picante.
Destaca por su gran diversidad de aplicaciones culinarias. Su dulzura combina muy bien con todo tipo de alimentos. Por sus características organolépticas y químicas, podemos emplearlo tanto en crudo como en caliente.
En conjunto, resulta un aceite muy equilibrado y armónico. Tanto para el olfato como para el paladar.
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