Categories

Llista de desitjos

Els més venuts

Tots els més venuts

Productes visitats

Butlletí de notícies (newsletter)

Caixa de 6 - Lo Virol (negre)- Celler Cercavins - Costers del Segre

Caixa de 6 - Lo Virol (negre)- Celler Cercavins - Costers del Segre

Caixa de 6 - Lo Virol (negre)- Celler Cercavins - Costers del Segre

Ull de llebre, syrah i merlot

Criança en barrica durant 4 mesos

DO Costers del Segre

Celler Cercavins

34,10 €

Afegir al carret

Afegir a la meva llista de desitjos

15 altres productes de la mateixa categoria:

Més informació

Els raïms són derrapats i aixafats abans de passar als dipòsits de maceració-fermentació. La fermentació es realitza a una temperatura de 25-27 ºC durant 14-18dies amb operacions de remuntatges oxidatius 3-4 cops al dia per tal d’afavorir l’extracció de color i aromes sense un excés de matèries tànniques.

Transcorregut el període de maceració-fermentació, els dipòsits són descubats i la pasta resultant premsada mitjançant premsa pneumàtica.

Després de 2-3 trasbalsos, es realitza el cupatge dels vins, que són posteriorment clarificats i estabilitzats prèviament al seu embotellament.

Comentaris

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu la vostra opinió

Caixa de 6 - Lo Virol (negre)- Celler Cercavins - Costers del Segre

Caixa de 6 - Lo Virol (negre)- Celler Cercavins - Costers del Segre

Ull de llebre, syrah i merlot

Criança en barrica durant 4 mesos

DO Costers del Segre

Celler Cercavins

Escriviu la vostra opinió