Pernil sencer desossat de montanya - Cal Xec - Camprodon
Peces desossades d'entre 5,5 i 6,5 Kgs. de pes de pernil de muntanya
La característica principal dels embotits elaborats a CAL XEC de Camprodon és la utilització només de sal i pebre com a condiments bàsics. La barreja sàvia de les diverses carns de porc, l’ús assenyat de les espècies esmentades i l’art de curar-los, els donen el seu sabor característic.
Actualment no hi ha ressenyes de clients.