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Caña de lomo condimentada con sal y pimienta. Embutida con tripa de fibras animales. Puesto a secar al aire de 40-50 días. 1 kg.
La característica principal de los embutidos elaborados a CAL XEC es la utilización sólo de sal y pimienta como condimentos básicos. La mezcla sabia de las diversas carnes de cerdo, el uso juicioso de las especies mencionadas y curarlos, les dan su sabor característico.
Ingredientes: :Caña de lomo condimentada con sal y pimienta. Embutida con tripa de fibras animales. Puesto a secar al aire de 40 a 50 días. Peso 1 kg.
La característica principal de los embutidos elaborados a CAL XEC de Camprodon es la utilización sólo de sal y pimienta como condimentos básicos. La mezcla sabia de las diversas carnes de cerdo, el uso juicioso de las especies mencionadas y el arte de curarlos, les dan su sabor característico.
Para mas información sobre ingredientes o valores nutricionales, de cada ingrediente, puede enviar mail a: info@productescatalans.cat
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