Categories

Ofertes

Totes les ofertes

Llista de desitjos

Els més venuts

Tots els més venuts

Nous productes

Totes les novetats

Productes visitats

Butlletí de notícies (newsletter)

Acustic (negre) - Acustic Celler

Acustic (negre) - Acustic Celler

Acustic (negre) - Acustic Celler

Vi equilibrat, pur, de vinya, fruitòs, acústic, sucòs color cirera, tonalitat lilosa. Aroma a fruita roja, violeta, herbes de tocador, especiat. Boca fruitós, saborós, ple, complexe, llarg, untuòs, bona acidesa i postgust llarg. Poesia pura de finura i plaer.

Negre, varietats, carinyera (samsó) garnatxa negra

15,50 €

Afegir al carret

Afegir a la meva llista de desitjos

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

8 altres productes de la mateixa categoria:

Més informació

La filosofia del productor per a crear aquest vi, és aprofitar la saviesa de les vinyes velles autòctones i de lantiga tradició dels vells pagesos. L`hi diuen un vi acústic, sense electricitat que reivindica i busca les arrels i el valor de la viticultura tradicional en front de la globalització dels vins actuals plens de maquillatge i tecnologia. Retorn a les arrels i a la imperfecció de lautoctonisme expressant lentorn més profund de les vinyes indomables en lentorn de la majestuosa serralada del Montsant.Vins fins, personals i elegants que expressen les característiques de les vinyes sàvies amb tota naturalitat.

Vinya: vinyes velles nobles de garnatxa i samsó en la D.O. Montsant. Les vinyes són diverses i provenen de la zona dEls Guiamets, Marçà, Capçanes, Cornudella del Montsant i El Masroig situades entre 300 i 700 metres dalçada; amb una edat entre 35 a 65 anys, les nostres vinyes creixen en terrenys pobres i pedregosos amb una combinació dargila, arena pedregosa i còdols rodats.
Lacústic conté un 35 % de Garnatxa que aporta finesa, fruita i femineïtat i un 65 % de Samsó (Carinyena) que aporta color, estructura i masculinitat.

Elaboració: Respectant molt el raïm, busquem lexpressivitat varietal daquests raïms autòctons macerant el vi entre 10 i 15 dies. Posterior FML i criança en barriques d1 i 2 vins de roure francès amb torrat lleugeríssim durant 9-10 mesos. No es filtra ni es clarifica per a preservar la seva identitat més pura.

Identitat: Presentació natural on shi expressa una representació abstracte que pot recordar un instrument acústic de corda (xel.lo o guitarra acústica) o un grà de raïm negre imperfecte amb raigs violacis vius del vi o bé..depenent del sentit acústic de cadascú.

Acústic 2005 :
92 punts Wine Advocate 2007 ( Robert Parker )
90 punts Guía Peñín 2007

Acústic 2006 :
90 punts Wine Advocate 2008 ( Robert Parker )
90 punts Stephan Tanzes International Wine Buyer 2008
90 punts Guia Peñín 2008

Acústic 2007 :
Seleccionat per Robert Parker wine Advocate entre els 100 Value Wines de tot Espanya
90 punts Wine Advocate ( Robert Parker ) 2009
90 punts Guia Peñín 2009
91 punts Guia Peñín 2010
7,25/10 punts Guia Gourmets 2009

Comentaris

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu la vostra opinió

Acustic (negre) - Acustic Celler

Acustic (negre) - Acustic Celler

Vi equilibrat, pur, de vinya, fruitòs, acústic, sucòs color cirera, tonalitat lilosa. Aroma a fruita roja, violeta, herbes de tocador, especiat. Boca fruitós, saborós, ple, complexe, llarg, untuòs, bona acidesa i postgust llarg. Poesia pura de finura i plaer.

Negre, varietats, carinyera (samsó) garnatxa negra

Escriviu la vostra opinió