Categories

Ofertes

  • Salsa Brava -140ml

    Salsa picant elaborada amb all i oli vegetal i espècies...

    2,48 € (-8%) 2,70 €
Totes les ofertes

Llista de desitjos

Els més venuts

Tots els més venuts

Nous productes

Totes les novetats

Productes visitats

Butlletí de notícies (newsletter)

Braó (negre) - Acústic Celler

Braó (negre) - Acústic Celler

Braó (negre) - Acústic Celler

Caracter i seducció. Color cirera brillant. Aroma fruita madura, espècies dolçes, expressiu, complexe, elegant. Boca saborós, fruitós, tanins fins. Profunditat i plaer. Potencia i elegancia. Serietat i alegria.

28,00 €

Afegir al carret

Afegir a la meva llista de desitjos

8 altres productes de la mateixa categoria:

Més informació

Origen braó: La filosofia del productor per a crear aquest vi és aprofitar la saviesa de les vinyes extremadament velles de varietats autòctones i lantiga tradició dels vells pagesos. Es una selecció de vinyes amb molts anys que es revelen abraonant-se i plenes de força, valor i coratge produeixen un fruit escàs (500-900 gr. per cep), però ple dexpressió i força.
Volem també de manera acústica, natural i profunda mostrar el millor daquestes vinyes.
Braó era una paraula molt utilitzada pels nostres avantpassats i volia dir força, valor, coratge. Abraonar-se era agafar valor per a fer quelcom. Precisament valor, coratge i força és el que tenen aquestes vinyes tan fascinants i velles que han patit durant tants anys donant un fruit únic.

Vinya: Vi elaborat amb vinyes extremadament velles de garnatxa i (samsó) carinyena en la D.O. Montsant. Vinyes de 3 finques de Capçanes i Marçà..
Vinyes entre 60 a 80 anys dedat.
Terrenys pobres, pedregosos amb una combinació dargila i arena.
Hi ha una composició d un 45 % de Garnatxa que aporta finesa, fruita i complexitat i un 55 % de Samsó (Carinyena) que aporta color, estructura i masculinitat al vi.

Elaboració: Respectant molt el raïm, busquem lexpressivitat varietal daquestes varietats autòctones macerant el vi uns 15 dies . Posterior FML i criança en barriques noves i d1 vi de roure francès amb torrat lleugeríssim durant 11 mesos. No es filtra ni es clarifica per a preservar la seva identitat més pura.

Identitat: Presentació natural on hi ha una representació abstracte que vol recordar el perfil de les vinyes velles o els violoncels del gran mestre Pau casals nascut a El Vendrell, però també pot recordar un altre instrument acústic ..depenent del sentit acústic de cadascú.

Braó 2005 :.
94/100 punts Wine Advocate 2007 (Robert Parker). El més puntuat de tota DO Montsant
91/100 punts Guia peñín 2007
91 /100 punts Wine Spectator (23 de Gener del 2008 )

Braó 2006 :
92 / 100 punts Wine Advocate 2008 ( Robert Parker )
90 / 100 punts Guia Peñín 2008
90 / 100 punts Guia Peñín 2009

Braó 2007
91/100 punts Guia Peñín 2009
91/100 punts Wine Advocate 2009 (Robert Parker)
92/100 punts Guia Peñín 2010
91/100 punts Stephan Tanzers International Wine Buyer ( Agost 2009 )

Comentaris

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu la vostra opinió

Braó (negre) - Acústic Celler

Braó (negre) - Acústic Celler

Caracter i seducció. Color cirera brillant. Aroma fruita madura, espècies dolçes, expressiu, complexe, elegant. Boca saborós, fruitós, tanins fins. Profunditat i plaer. Potencia i elegancia. Serietat i alegria.

Escriviu la vostra opinió