Categories

Ofertes

Totes les ofertes

Llista de desitjos

Els més venuts

Tots els més venuts

Productes visitats

Butlletí de notícies (newsletter)

Dolç Mataró - Negre dolç ecològic - Celler Alta Alella Privat

Dolç Mataró - Negre dolç ecològic - Celler Alta Alella Privat

Dolç Mataró - Negre dolç ecològic - Celler Alta Alella Privat

Vi negre dolç ecològic elaborat principalment amb raïms de la varietat autòctona Mataró

20,99 €

Afegir al carret

Afegir a la meva llista de desitjos

4 altres productes de la mateixa categoria:

Més informació

Vi negre dolç ecològic elaborat principalment amb raïms de la varietat autòctona Mataró (nom de la capital de la comarca). El raïm es cull quan aquest comença a sobremadurar, just abans que comenci la pansificació. Després d’un desrapat i una selecció gra a gra el raïm es posa en tines d’acer inoxidable. La maceració tindrà lloc durant 6 mesos durant els quals es van realitzant remuntats inicialment diaris i posteriorment de manera setmanal. Després d’un premsat lleuger es realitza una criança curta de 2 mesos en barriques de roure francès i serà finalment embotellat.

Vista: Vi de color cirera intens amb reflexes violacis.

Nas: Destaquen aromes de fruites confitades, prunes, figues seques i mores amb subtils notes de tomàquet cherry italià, pell de taronja i te verd japonès.

Boca: Untuós, molt gustós, recordant les aromes de fruita negra confitada amb un equilibri original entre les sensacions tàniques, l’acidesa i la dolçor.

Comentaris

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu la vostra opinió

Dolç Mataró - Negre dolç ecològic - Celler Alta Alella Privat

Dolç Mataró - Negre dolç ecològic - Celler Alta Alella Privat

Vi negre dolç ecològic elaborat principalment amb raïms de la varietat autòctona Mataró

Escriviu la vostra opinió