Pla del Molí (negre) - Roig Parals

Cliqueu per fer més gran

PLA DEL MOLÍ

Tipus: negre
Anyada: 2006
Varietats: Cabernet Sauvignon 60% i Merlot 40%
Criança: 16 mesos en bótes de roure francès
Ph : 3,55 (més o menys)
Grau alcohòlic: 15%
Sucre residual : inapreciable
Vinificació : tradicional de vins negres.

Pla del Molí, per la seva carnositat anirà bé amb plats greixosos per netejar-nos aquesta sensació a vegades una mica pesada, com per exemple un ànec a la cassola o l’espatlla de xai