DeDues Andante - 37,5 cl

Cliqueu per fer més gran

Andante s’elabora amb un 100% d’ordi i sota els estàndards d’elaboració de DeDues: sense additius, colorants ni conservants. Es tracta d’una cervesa d’alta fermentació, que aporta aromes fruitoses a la cervesa. Hi destaca un carbònic molt fi, resultat de la segona fermentació en ampolla. Com la DeDues Original, Andante no ha estat sotmesa a cap procés de pasteurització ni filtratge, per la qual cosa conserva les aromes de llevats i pot presentar pòsits naturals. Això també li dóna una gran capacitat d’evolució en ampolla.

A la vista presenta un color groc palla pàl·lid, amb crema generosa i bombolla present.
En nas hi destaquen aromes intenses de fruita tropical madura, com ara plàtan i mango, juntament amb algunes notes de llevats.
A la boca té una entrada molt agradable i un pas lleuger, es percep una textura densa i, al final, es mostra dolça i persistent.

Resulta idònia per maridar amb guisats d’aus en general: ànec (confit, magret, foie), guatlla, becada, pollastre, picantó...; així com amb plats de porc.