Cep deshidratat - 20 gr

Cliqueu per fer més gran

Els bolets es presenten dins bosses de 20 gr, totalment segellades i evitant que es perdi l’aroma. La quantitat que correspon aproximadament es de 20 gr de bolet sec a 200 gr de bolet fresc.
Segons tipus de bolet es recomana per un plat o un altre.

Cep o anomenat també sureny, ciureny.
D'aroma i gust potent, accepta un gran nombre de preparacions.
Combina be amb elements greixosos, com l'oli, la mantega i la crema de llet. Es recomana per a cuinats de carn, i sopes.
Cal sempre afegir els bolets al final, uns minuts abans d'apagar el foc.