Cava Rosé Jané Ventura

Cliqueu per fer més gran

100% garnatxa.

Elaboració: Fermentació a 15 ºC durant 4 setmanes. Criança mitjana en ampolla de 18-30 mesos. Aclarit manual en pupitres. Desgorjat manual. Lleugera addició de licor d’expedició (2gr/litre)..

Nota de tast: Color roig viu. Bon despreniment de carbònic amb bombolles de tamany petit. Aroma intens i franc, de la combinació d’aromes afruitats procedents del vi base ( dolços, fruits rojos)..

Gastronomia: Combina amb arrossos, carns blanques, pastes, marisc, extraordinari per a acompanyar l’aperitiu.......

Cal servir entre 5 i 7 ºC